Willkommen im
Das traditionsreiche Brauhaus im Herzen Kölns
Brauhaus Schreckenskammer
Hier findest du uns: Ursulagartenstr. 11-15 - 50668 Köln
Frisches Schreckenskammer Kölsch
& leckere Brauhausküche
Du findest uns im Herzen von Köln, direkt gegenüber der Kirche St. Ursula. Zum Kölner Dom sind es nur wenige Minuten zu Fuß. Im Brauhaus Schreckenskammer zelebrieren und bewahren wir kölsche Traditionen und die typisch kölsche Lebensart. Bei uns genießt du in gemütlicher Brauhaus-Atmosphäre unser leckeres Schreckenkammer-Kölsch. Dieses wird noch immer nach unserem alten Hausrezept ohne Zusatz von Kohlensäure gebraut. Natürlich darfst du dich auch auf leckere kölsche Gerichte wie Hämchen oder Himmel und Äd freuen!
Wir freuen uns auf deinen Besuch!
Deine Familie Wirtz
Öffnungszeiten
Herzhafte Brauhausküche
... und kölsche Leckereien
Bei uns findest du typisch leckere Brauhausküche. Wir bereiten dir kölsche Spezialitäten zu – von Himmel un Äd bis Hämchen, von Halvem Hahn bis Hering. Unsere Tagessuppe gehört bei den meisten Gerichten traditionell dazu. Und jede Woche haben wir auch wechselnde Gerichte auf der Karte. Bei uns findest du oft Klassiker, die man kaum noch auf Speisekarten findet!
Die Legende der Schreckenskammer
& die Überlieferungen
Stammt der Name „Schreckenskammer“ von der Nähe zur Ursulakirche? Diese ist in Köln und bei Touristen für ihre „Goldene Kammer“ berühmt, in der die Gebeine der „11.000 Jungfrauen“ in Reliquienschreinen aufbewahrt werden. Das stimmt jedoch nicht. Es gibt aber andere Theorien, wie unser Brauhaus zu seinem Namen gekommen sein könnte…
Schreckenskammer Kölsch
... golden, süffig & schrecklich lecker!
Genieße in gemütlicher, kölscher Brauhaus-Atmosphäre unser leckeres Schreckenskammer Kölsch, das nach unserem alten Hausrezept ohne Zusatz von Kohlensäure gebraut wird.
Wenn du unser Kölsch zuhause genießen oder auf einer Feier ausschenken möchtest, ist das kein Problem! Die Marke „Schreckenskammer Kölsch“ ist mittlerweile in allen gängigen Supermärkten wie Edeka, Hit, Globus, Rewe etc. erhältlich. Zusätzlich wächst die Zahl weiterer Vertriebspartner erheblich. Eine Liste unserer Getränkehändler gibt dir einen Überblick, wo du unser Kölsch beziehen kannst . Dort sind Vertriebspartner aufgelistet, die Schreckenskammer-Kölsch in der Flasche und auch als Fassbier anbieten.
Natürlich kannst du das schrecklich leckere Kölsch auch bei uns im Brauhaus kaufen. Mehr Infos dazu gibt es hier.
Kölsch ist die einzige Sprache, die man trinken kann
Das obergärige Bier gehört einfach zu Köln. Und wo bekommt man das traditionsreiche Bier? Im Brauhaus natürlich! Bei uns fließt das Kölsch traditionsgemäß weiter, bis man den Deckel aufs Kölschglas legt.
Wußtest du´s? Die Schreckenskammer ist nicht nur eines der beliebtesten Brauhäuser Kölns, sondern auch eines der ältesten Brauhauser. Bereits seit dem Jahr 1442 schreiben wir Geschichte in Köln. Vor allem Kölner zieht es zu uns. Kein Wunder, denn für viele ist unser frisch gezapftes Kölsch ihr Lieblingskölsch!
Serviert wird unser Schreckenskammer Kölsch vom Köbes. Natürlich bringt dieser dir auch kölsche Klassiker wie Himmel un Äd oder Halver Hahn. Letzteres ist übrigens vegetarisch: Ein leckeres Röggelchen mit mittelaltem Gouda! Und der Köbes bringt nicht nur Essen und Trinken, sondern hat oft auch den einen oder anderen Spruch auf den Lippen.
Du erkennst den Köbes gut an dem Kölsch-Kranz in seiner Hand. Hiermit bringt er dir die typischen Kölsch-Stangen in Zylinderform mit einem Fassungsvermögen von 0,2 Litern an den Tisch – natürlich frisch gezapft direkt aus dem Fass von unserem Zappes! Wie es sich für ein Kölsch im Brauhaus gehört, verzichten wir auf Bierleitungen und somit auch auf die Zugabe von Kohlensäure oder Mischgas. So garantieren wir dir das einzigartige und unvergleichliche Geschmackserlebnis, dass für den Genuss von unserem leckeren Schreckenskammer Kölsch unverzichtbar ist.
Der Köbes ist ein Unikat. Er ist kein Kellner, darauf legt der Köbes viel Wert. Denn in der Tat hat der Köbes eine viel wichtigere Position! Er ist der Verfechter der Kölschkultur und hat somit nicht nur die Aufgabe, dich mit Essen und Getränken zu versorgen, sondern ist zugleich auch Wahrer der Tradition. Als solcher darf er auch mal etwas frecher werden, wenn ein Gast die Kölschkultur nicht ordentlich zu schätzen weiß. Übrigens lässt sich der typische Köbes in Köln auch gern mal auf ein Kölsch einladen, so machst du ihn dir sicher zum Freund!
Die Schreckenskammer wird schon seit vier Generationen von der Familie Wirtz geführt. Die einmalige familiäre Atmosphäre, die unser Haus ganz besonders von den anderen Häusern abhebt, erlebst du nur in unserem Brauhaus! Im Sommer begrüßen wir dich gern auch in unserem Biergarten. Und wenn du eine Veranstaltung – egal, ob eine Firmenfeier oder deinen Geburtstag – bei uns feiern möchtest, sprich uns gern an!
Weltoffenheit und Tradition in perfekter Vereinigung
In der Schreckenskammer wird eine weltoffene und gastfreundliche Kultur sowie das typische kölsche Lebensgefühl gelebt. „Levve un levve losse“ gehört zur Lebensphilosophie der Kölner, die auch und gerade in den Brauhäusern gelebt wird. Die Brauhäuser gehören zu Köln wie der Karneval. Und der wiederum gehört auch zur Schreckenskammer. Wir sind nicht nur selbst eingefleischte Karnevalisten, auch sämtliche Karnevalsgesellschaften fühlen sich bei uns wohl und kehren regelmäßig bei uns ein.
Im Brauhaus „Zur Schreckenskammer“ erwartet dich der perfekte Mix aus Kölscher Eigenart und Bierkultur. Du genießt dein Kölsch in einer typisch urigen Gaststätte mit rustikalem Charme. Tradition behalten wir auch bei der Bodenpflege bei, darum ist unser offenporiger, unbehandelter Holzboden mit Sand bestreut, ganz so, wie es früher einmal üblich war. Und über den schaurigen Hintergrund des Namens Schreckenskammer erfährst du übrigens hier mehr.
Drink doch eine met
Der letzte Artikel des Kölner Grundgesetzes sagt viel über unsere Gastfreundlichkeit aus. In Köln gehört es sich einfach, andere zum Kölsch einzuladen. Knauserigkeit ist bei uns fehl am Platz, wir Kölner sind herzliche Menschen, die gern neue Leute kennenlernen. Es kann dir also schnell passieren, dass ein Kölsch vor dir steht, zu dem du eingeladen wurdest. So kommt man kommt leichter ins Gespräch und erlebt schnell einen sehr kurzweiligen Abend! Teste es ruhig aus und besuche uns in der Schreckenskammer! Vielleicht findest du ja hier dein neues Lieblingskölsch?
