Unser Bier

Schrecklich leckeres Kölsch

...kräftig, bernsteinfarben, süffig

Das Brauhaus zur Schreckenskammer ist bis heute ein reiner Familienbetrieb. Auf Grund des geringen Platzes am Standort wird Schreckenskammer-Kölsch im Lohnsud (Lohnbrauverfahren) nach hauseigenem Rezept gebraut und ohne Zusatz von Kohlensäure abgefüllt.

Eine gute bewertung...

Unser Kölsch wird im Blog „bier“ 2018 folgendermaßen beschrieben:

„Natürlich ist das Kölsch blank, natürlich obergärig – sonst wäre es ja kein Kölsch. Die Farbe ist golden bis hell-bernsteinfarben. Die Schaumentwicklung ist wie erwartet, der Schaum feinporig weiß, die Stabilität mittel. (…) Insgesamt hat das Bier eine sehr hohe „Drinkability“ – oder wie man so schön sagt: es ist sehr süffig! Nach dem ersten hat man gleich Lust auf ein oder zwei, drei weitere… Das Kölsch ist nach eigenen Angaben „ein kräftiges, vollmundiges hochvergorenes, schrecklich leckeres Kölsch“. Das kann ich an dieser Stelle unterschreiben.“

Für dich im Angebot

Schreckenskammer-Kölsch erhälst du bei uns frisch vom Fass nach alter kölscher Brauhaustradition.
Du kannst Schreckenskammer Kölsch übrigens auch mitnehmen.